CAS-100 Clean Air Showcooking
CAS-100 staat voor Clean Air Showcooking. Een speciaal, volledig naar wens ontworpen maatwerk kook-unit. Een uniek systeem dat d.m.v. een goed doordacht ingebouwde luchtafzuiging zorgt voor veel kookplezier op iedere locatie. Deze revolutionaire techniek van ingebouwde luchtafzuiging maakt u volledig onafhankelijk en zeer mobiel. In de onderbouw zorgt een nieuw ontworpen hoog capaciteit filtersysteem voor schoon gereinigde lucht. Onaangename kooklucht, dampen, geurtjes en ver worden direct voor de klant en de bereider ongemerkt weggezogen.
CAS-100 voordelen zijn
o.a.:
• Ingebouwde afzuiging, geen dure afzuigkap boven uw kookapparatuur
en geen verbouwingskosten.
• Geen warmte ontwikkeling voor uw gasten en de
bereider.
• Geen hinderlijke kookluchten en dampen in de
ruimte.
• Multifunctioneel inzetbaar, stekkerklare afzuiging en
verwisselbare kookmodules.
• Mobiele unit, koken op ieder gewenste locatie, zowel in- als
uitpandig
• Inbouw unit, voor buffetten / Front
Cooking,
• Uitbreiding keukencapaciteit op ieder gewenste
locatie,
• Verwisselbare (inschuifbaar) kook-modules o.a.: Bak of
grillplaat, inductie wok en kookplaten etc.
• Eenpersoons bediening, lage
personeelskosten,
• Optimaal show resultaat / presentatie naar uw
gast,
• Opwaardering buffetpresentatie, omzet
verhogend,
• Energie besparend, geen warmte afvoer naar buiten.
